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標題: 请问这句什么意思 [打印本頁]

作者: 月影風迷 時間: 2005-06-29 14:45
標題: 请问这句什么意思
背割りや頭をとって二つ裂きにしたもの

その際、サケは脂の落ちた産卵後のものを用い、マスは脂気が多くて腐敗しやすかったので、焼き干しにしてから乾燥させました

獣肉は鍋で煮て汁にし

主要是第一句，求教了。

作者: 化け物 時間: 2005-06-29 22:03
標題: 请问这句什么意思
背割りや頭を取って二つ裂きにしたものを
把鱼的背骨和头2个切开取下
不知道这么翻译对不对，谨代表个人意见。

作者: 月影風迷 時間: 2005-07-01 22:43
標題: 请问这句什么意思
我自己觉得是“去掉头，或从背部剖开成2半”
但是看这张图里都是有头的。

作者: 明日星 時間: 2005-07-02 08:39
標題: 请问这句什么意思
背割りや頭を取って二つ裂きにしたもの

取下鱼背和鱼头，切成两部分

好象就这么个意思

作者: farseer 時間: 2005-07-05 09:52
標題: 请问这句什么意思
是说从头部开始切成两半吧

作者: 云梦华 時間: 2005-07-05 09:53
標題: 请问这句什么意思
[quote=明日星]背割りや頭を取って二つ裂きにしたもの

取下鱼背和鱼头，切成两部分

好象就这么个意思

[/quote]

背割り似乎不是取下鱼背的意思，而应该是割开鱼背的意思，

然后取走鱼头，把鱼分为两部分？

比较难解～

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